Семена чиа вошли в кулинарный обиход нашей страны не так давно, но уверенно завоевали свое место. Они богаты антиоксидантами, которые препятствуют старению, что обрадует представительниц женского пола, и способствуют снижению уровня холестерина в крови – это свойство “суперфуда” придется весьма кстати для сильной половины человечества.

Ингредиенты (на 4 порции):

Семена чиа – 120 г
Кокосовое молоко – 520 мл
Чай матча – 4 г
Кленовый сироп – 40 мл
Сахарная пудра – 20 г

Для украшения:

Ананас – 80г
Мята – 4 г
Зерна граната – 20 г
Манго – 80 г 

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешать и выложить в глубокую посуду. Украсить ананасом, манго, зернами граната и мятой.

Приятного аппетита!

Рецепт подготовил шеф-повар бистро “Березка”.

По материалам: ru.hellomagazine.com