Домашний десерт на завтрак – лучшее начало воскресного дня! Чтобы приготовить семена чиа с медом, грецким орехом, шоколадом и бананом, потребуется несколько минут свободного времени накануне вечером, а утром уже можно наслаждаться готовым блюдом.
Ингредиенты:
Семена чиа – 80 г
Сливки – 180мл
Молоко – 500 мл
Ванилин – 1 г
Сахар – 80 г
Цедра лимона – 2 г
Грецкий орех – 30 г
Мед – 10 мл
Банан
Шоколад – 30 г
Приготовление:
1. Сливки и молоко смешать, довести до кипения, дать остыть до комнатной температуры. Добавить цедру и ванилин, засыпать семена. Мешать 3 раза через каждые 30 минут. Готовая масса должна настояться в глубоком стакане в течение 5 часов.
2. Перед подачей добавить к массе мед, посыпать орехами, выложить тонкие кусочки банана и шоколад.
Рецепт специально для HELLO.RU подготовил шеф-повар Babetta café.
По материалам: ru.hellomagazine.com