На кухне у любой хозяйки есть немало современных приборов для того, чтобы приготовление пищи было проще. Одним из них является соковыжималка, с помощью которой легко получить вкусный свежий сок из овощей или фруктов.
Любители соков из апельсина, грейпфрута и прочих разновидностей цитрусовых имеют возможность использовать такой прибор для приготовления полезного витаминного напитка.
Если вы захотели купить соковыжималку для цитрусовых, то прежде поинтересуйтесь, какой прибор для выдавливания сока лучше. Ведь в продаже существуют несколько видов соковыжималок.
Ручная соковыжималка для цитрусовых
В напитке, приготовленном благодаря ручной соковыжималке, сохраняются все полезные вещества и витамины, поскольку сок изготавливается без нагрева. К тому же цена подобных моделей значительно ниже всех прочих. Ручная соковыжималка – самый популярный вид прибора.
Сегодня в магазинах можно встретить и полностью ручные соковыжималки, и такую их разновидность, как рычажная соковыжималка-пресс для цитрусовых. Последняя состоит из конуса и приспособления, прижимающего плод. Таким образом, не прикладывая значительных усилий, можно получить практически 100% сока, при этом шкурка плода останется почти сухой.
Электрическая соковыжималка для цитрусовых
В электрических моделях есть небольшой мотор, вращающий конусную насадку. В разных вариациях соковыжималок эти насадки могут быть больших и меньших размеров, что позволяет получить сок из мелких и крупных плодов.
Чтобы выжать сок электрической соковыжималкой, нужно половинку фрукта разместить на конусе и включить прибор. Готовый сок будет стекать в чашу. Во многих электрических моделях плод совсем не обязательно придерживать рукой – для этого существуют прижимные рычаги.
Следует помнить, что для получения чистого сока фильтрЛучшая соковыжималка для цитрусовых необходимо чаще промывать от семян и пленок.
Покупая электрическую соковыжималку, обратите внимание на показатель ее мощности. От него зависит скорость вращения конуса, и соответственно, скорость получения сока. Лучшими считаются соковыжималки для цитрусовых мощностью от 40 до 80 Вт.
Существуют и универсальные приборы, с помощью которых можно выжать сок из различных овощей и фруктов. Шнековые соковыжималки также нередко используются для получения сока из цитрусовых. Кроме этого, с их помощью можно изготовить сок даже из ягод, листьев и трав. Работает такой прибор по принципу мясорубки.